“既无粮，何不食鱼？”朱有见这句话一出口，就见朝堂里的各位大臣们先是惊讶了一下，然后一个个突然脸憋得跟紫茄子似的。有一个老家伙，憋不住了，嗤地笑出声来，赶紧拿手绢擦擦鼻子，颤巍巍跪下告罪道：“臣最近偶感风寒，殿前失仪，请陛下责罚！”

　　 《晋书・惠帝纪》载：帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”

　　 给事中孙之獬，脖子一梗，同僚们拦都没拦住，就站出班来，把这个典故给念了出来。当下气氛就凝固了。君臣在想，这一老一少，今日是难免一死了，太折皇帝面子了！

　　 温体仁出班道：“陛下，孙之獬殿前无人臣礼，出言无状，冲撞皇帝，该当死罪。”众臣都想，尼玛，本来没有死罪的，让你这一顶高帽扣上，那也是死罪了。出言无状，冲撞皇帝，那是十恶不赦的大罪！这个温体仁，真是谗佞媚上的小人啊！

　　 朱有见微微一笑：“无妨。”双手一拍，有内臣多名，各托银盘，上面是一瓶瓶的鱼――用的是之前到处高价在卖的“水晶琉璃盏”一样的材质的瓶子盛着的，所以里面的东西看的很清楚。而且这个鱼，不是一般的淡水鱼，而是海里特有的带鱼、大马哈鱼等。

　　 朱有见吩咐：“这是朕的御用工坊里研制的‘鱼罐头’。各位臣工可以品尝一下。”

　　 温体仁率先尝了一口，满口赞道：“香！”

　　 钱谦益、倪无路、钱龙锡等人不经意地露出了鄙视的神情。

　　 周延儒也小心地拿出一片，尝了尝，也说道：“真的很香！”

　　 其他臣子于是也都尝了一下，都说很香。

　　 朱有见很得意，这是他加了花椒、茴香去腥膻，加了芝麻香油提味的结果。不过这些东西都是原生态的，无毒无污染。后世的各种食品添加剂是比不了的。

　　 周延儒说道：“陛下，敢问这是何物啊？”

　　 朱有见笑道：“这是海鱼。你们都看啊，这种细薄的，是带鱼片；这种是大黄鱼……至于这种几乎完全没有腥味的，是大马哈鱼，产于辽东的黑龙江、豆满江（图门江）等地。”

　　 一说辽东，群臣们脸色就不好看了。

　　 孙之獬先出班奏道：“陛下，目下我大明实行海禁，这些鱼，价钱似乎不低。祖宗家法，勤俭持家，勤俭治国……不知陛下要我等今日品尝这些海鱼作甚？”

　　 温体仁脑子转得极快，道：“陛下的意思是？……以鱼补粮？”

　　 朱有见拍手笑道：“温爱卿聪明！”

　　 众臣都是一脸茫然。英国公张维贤道：“陛下与首辅打的好哑秘，何不早早说与臣等听了。我们武人，不懂这么多弯弯绕。”

　　 温体仁说道：“如今不是各地歉收，粮价腾贵吗？”众人异口同声道：“是啊！”“那么就如陛下所言，为什么不能用鱼来代替一部分粮食呢？”

　　 王在晋道：“首先是我大明一直在海禁，不许下海。其次，就是能下海捕鱼，也远水解不了近渴――米价腾贵者在于内地，沿海之鱼，根本运不到啊！如果鱼能长途贩运，何至于福建等近海之地遭了饥馑，还要郑芝龙奏请移民台湾呢？”

　　 “王尚书一说福建的饥馑。在下倒是听说福建有一种植物叫做红薯，产量倒是极早，亩产在千斤以上。”一个南方的口音的大臣道。

　　 “嘶！千斤以上！”一些大臣惊讶地吸气道。

　　 朱有见道：“红薯！？是不是之前金奇所的金薯？”

　　 温体仁道：“咳！且容臣说这海鱼……”

　　 朱有见道：“呃，我们待会再说这红薯……”

　　 温体仁道：“陛下的意思是，把鱼做成这鱼……呃……鱼罐头，就可以解决这鱼的长途贩运的问题了？”

　　 朱有见道：“温爱卿聪明！真聪明！……你们可知你们刚才吃的鱼，已经保存了一个半月了？”

　　 “啊！！”

　　 “一个半月居然依然如此鲜美！？”

　　 “陛下可有齐天大圣的手段？”

　　 朱有见听了这话，哈哈大笑：“什么齐天大圣的手段？朕不过是把这个鱼装进罐头，放进大锅里，用水蒸熟，拿出来把瓶口用蜡密封住而已！”

　　 许久有人问了：“为什么食物放进此罐头中，蒸熟就可以长期保存呢？”

　　 “朕也是偶然听工匠们说起，然后试了一下就成功了。”其实，这是巴氏高温消毒法。食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。法国生物学家、化学家路易斯・巴斯德于19世纪首次发现食品的腐败与其中的微生物生长繁殖有关。但是这个原理，朱有见会说与明朝时代的大臣们知道吗？哈哈！

　　 “请问温大人，你刚才是如何知道，这鱼罐头可以解决这长途贩运的问题？”那神情仿佛温体仁是在与皇帝演双簧。

　　 “不过是观察仔细了些而已……你们看，这瓶口上写着‘生产日期’四个大字……”

　　 众人又恍然大悟的样子……纷纷拿起自己眼前的罐头，作仔细研究状。

　　 朱有见道：“通过制作这种罐头，不但可以长期保存鱼肉，而且像什么牛羊肉以及各种水果都可以长期保存，一两个月食物都不会发生大的变化。朕已经让工匠在专利局了专利了。不过，这个专利呢，朕准备免费开放，所有人都可以免费使用！”

　　 对朱有见而言，这个罐头的制作原理，本身并无太大技术含量，只是当时的人想不到而已。

　　 朱有见期待着众人的欢呼。果然，温体仁出班道：“陛下英明仁慈，真乃万世明君也！”朱有见心里感叹，拍马屁的声音果然好听。

　　 不过其他人仍然持非常疑惑，周延儒道：“陛下，这……罐，罐头之法，甚是精妙。只是这琉璃瓶子本身可就是天价了！百姓仍然买不起、用不起啊！”

　　 朱有见道：“无妨。朕已经命人赶制廉价玻璃瓶了，为了省工本，如此纯白透明的玻璃瓶是不行了。朕让他们生产一些绿色和棕色的琉璃瓶，可以用于制作罐头！”

　　 其实纯白透明的瓶子本身价钱低廉许多，制作有色的玻璃，还要加入一些微量元素。这些东西，我会跟你们说吗？哈哈。朱有见心里阴险地奸笑道。

　　 要维持原来高价“琉璃盏”的生意继续做下去，朱有见只能出此下策了。好在玻璃的生产全在天启城内进行，高度保密。另外希望传教士们在这个阶段没有听说这个事，或者不懂，没有把这个秘密泄露出去吧。

　　 不过“玻璃盏”上的雕花工艺以及皇家藏品的名气就是最好的附加值了。朱有见相信，就是放到后世，当作文物，这些玻璃瓶子也会很贵的。买主们也不算吃亏。关键是现在不能说破！

　　 如果把这个批次的“琉璃盏”做成绝版，然后再便宜卖其他玻璃制品，就没有什么了吧？朱有见想，那就赶紧叫停这个批次的售卖。然后……换个式样，再生产了再卖！嘎嘎！